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第28届哈佛中国论坛于2025年4月4日至6日举行。新浪财经作为合作伙伴全程报道。
2025年4月4日，中国飞鹤董事长冷友斌在哈佛中国论坛表示，飞鹤的国际化不是简单的“产品出海”，而是“造船出海”——输出中国的质量、标准、工艺、科技和管理模式，致力于“让中国标准定义世界品质”。
他指出，企业国际化的两大核心经验是：一是加强本土化运营，深入理解目标市场的文化和消费者偏好；二是组建多元文化团队，强化跨文化协作，尊重并融合多样性的消费价值观。
飞鹤的国际化目标远不止于北美。据冷友斌介绍，公司计划以加拿大为战略支点，逐步辐射东南亚、中东、非洲等高出生率国家和地区。
飞鹤的竞争力背后是技术创新。冷友斌表示，近年来，公司聚焦“卡脖子”原料难题，围绕乳清蛋白、乳铁蛋白、乳脂肪球膜蛋白等核心成分持续攻关，攻克了多项乳品原料关键技术。
附对话实录：
新浪财经：在婴幼儿奶粉市场进入存量竞争阶段的大背景下，飞鹤如何挖掘新的增长空间并实现产品差异化？您如何看待未来中国奶粉行业集中度的演变趋势？
冷友斌：消费者对营养健康的需求，会随着时代和生活方式而改变，飞鹤通过持续创新产品，去满足消费者最新的需求，这个就是我们的增长空间。今天的年轻妈妈，有很强的健康意识，也掌握了丰富的营养知识，他们追求更科学、更精准的营养。今天中国60岁以上人口超过3亿，对健康有着强烈的需求。
面对这一变化，我们不断创新技术和产品，为消费者提供全生命周期的精准营养补充。一方面，依托全球领先的母乳研究和脑科学研究，我们推出出星飞帆卓睿、星飞帆卓耀等产品，满足消费者对大脑发育、自护力等方面的需求。另一方面，飞鹤加速拓展儿童奶粉、奶酪、成人功能营养品等新品类，推出“超新星奶酪”和爱本跃动蛋白营养粉，满足不同年龄段用户的营养需求。
行业集中度提升是必然趋势，未来将呈现“强者恒强”的格局。随着新国标实施和中小品牌退出，头部企业将通过技术壁垒、全产业链优势进一步整合市场，目前飞鹤的市占率已经超过20%。但头部企业要避免同质化竞争，应该通过创新和品质升级，推动行业向“高质量、高附加值”转型。
新浪财经：除了婴幼儿奶粉主业，飞鹤在新品类拓展和人群细分上有哪些新的布局？如何通过产品结构升级应对消费需求的快速变化？
冷友斌：飞鹤积极布局全生命周期产品，聚焦儿童青少年和青年健康食品市场，开发以动物蛋白和植物蛋白为基础的健康零食和食品。在成人功能营养领域，飞鹤推出了如“爱本跃动蛋白”等产品，通过从新鲜生牛乳中萃取高活性乳蛋白，满足成人对功能营养的需求。
与市面上大多强调补钙功能的营养品不同的是，飞鹤爱本跃动蛋白营养粉，聚焦“肌肉骨骼一起补”。因为过了35岁之后，骨骼每年大概以1%的速度流失，而肌肉每年的流失速度更是达到了1.4%。肌肉和骨骼的同步流失，严重影响了人们的生活质量。
爱本跃动蛋白营养粉，核心成分就是飞鹤自主研发的跃动蛋白，采用“乳蛋白鲜萃提取科技”，直接从新鲜生牛乳中萃取高活性乳蛋白，再水解成更容易被人体吸收的小分子蛋白和蛋白肽。这款产品还额外添加了乳钙、小分子氨糖、更易吸收的氨糖、透明质酸钠等强化骨骼关节的成分。它的独特之处在于，通过“强肌力、韧骨力、吸收力和养护力”这四维效力，实现肌肉骨骼一起补。
新浪财经：您曾提出“做全世界的奶粉大王”。回顾飞鹤的国际化进程，有哪些关键经验与教训？当前在全球市场还有哪些新的重点方向？
冷友斌：中国企业出海并不容易，尤其是制造业、奶粉企业。飞鹤的出海模式，我们倾向于“造船出海”，带着我们中国的质量、标准、工艺、管理模式、科技一起出海，让中国标准定义世界品质。
我们从2017年就在加拿大投资建厂，去年终于取得了加拿大首张婴幼儿配方奶粉生产执照，可以说是八年磨一剑。中间遇到了很多困难，包括政策环境、文化差异等等。
总结起来大概两点：第一，要加强本土化运营，深入理解目标市场的文化、习俗和消费者偏好，从产品配方、包装设计到传播，都要符合当地消费者的喜好和需求。第二，要尊重文化差异，每个国家和地区都有自己的文化底蕴和消费偏好，要加强跨文化团队协作。
目前，飞鹤的国际化进程取得了显著成果。2024年3月，飞鹤取得加拿大首张婴幼儿配方奶粉生产执照，并于9月正式投产。我们的产品已在加拿大沃尔玛和Loblaws的1100多家门店上架，并上线加拿大亚马逊网上商城，受到了当地消费者的欢迎。
未来，飞鹤计划通过加拿大工厂拓展北美市场，并逐步进军东南亚、中东和非洲等高出生率地区。
新浪财经：在推动乳业发展“新质生产力”方面，您认为核心挑战是什么？飞鹤如何通过科技创新提升产业竞争力？
冷友斌：核心挑战在于产业链的堵点和难点，比如乳清蛋白、乳铁蛋白、乳脂肪球膜蛋白等关键乳品原料的卡脖子难题。这些年，飞鹤通过持续的研发投入，攻克了多项乳品原料关键技术。
今年年初，飞鹤发布了“乳蛋白鲜萃提取科技”，涵盖新鲜活性低温分离、层析超滤、定向酶解三大核心技术，颠覆了传统奶酪制作的点酸酶凝等工艺，通过物理方式直接从飞鹤自有优质鲜奶中精准提取和激活各类活性蛋白成分，深度“打开”乳蛋白的丰富营养。
依托蛋白深加工技术，我们实现了各类优质活性乳蛋白原料的精准提取和功能激活，不仅实现了乳蛋白原料生产的自主国产化，更在乳品品质上“换道超车”。
目前，飞鹤已落地国内首条大规模自动化乳铁蛋白生产线、全新一代小分子水解乳蛋白生产线等5条规模化产线，实现了脱盐乳清、乳铁蛋白等多种重要原料的工业化生产，针对乳糖、乳矿物盐、骨桥蛋白等重要原料生产完成了技术储备。这些技术突破不仅实现了核心配料的国产化，也提升了产品的品质和竞争力。
新浪财经：飞鹤如何将可持续发展理念融入企业战略？在绿色制造、碳减排或循环经济方面有哪些具体的实践与成效？
冷友斌：飞鹤将可持续发展理念深度融入企业战略，融入全产业链的各个环节。我们首创“产业集群生态循环模式”，通过“畜禽粪污+玉米秸秆”制取有机粪肥还田，实现年处理秸秆4万吨、粪污10万吨，年产沼气700万方、有机肥5万吨，还田后能让1.4万亩黑土地的有机质含量增加1%，更能增加黑土层的厚度和松软度。
2024年，飞鹤参与起草了三项“绿色制造”相关的国家标准，助力国家推进绿色制造体系建设。目前，飞鹤有3家工厂入选国家级绿色工厂，黑龙江工厂100%使用天然气；吉林工厂通过“厂中厂”模式减少运输碳排放；另外，我们采用可降解包装材料，产品回收率近100%。
可持续发展不仅是企业责任，也是企业竞争力的体现。未来飞鹤将继续以“绿色产业链”为抓手，推动乳业向“零碳、高效、共享”转型。
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